kitchen FARM YARD
ファームヤードからお客様へ
ファームヤードをいつもご利用、ご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
今回は価格改定のお願いがございます。
レストランで使用しています食材、油などの原材料や業務消耗品などの値上げが止まらず昨年も価格改定をさせていただきました。
しかし、現在に至るまで毎月仕入れ価格の上昇が止まりません。
また、弊社農場で生産している野菜や果物はJA等に出荷せず、全てレストラン専用に生産され食材として使用されています。
自社農場で生産するとコストが下がると思われがちですが、実際は多種品目野菜がメインのためロスが多くコスト高となっています。
それに加え生産するためのビニールハウス資材や肥料、農作業機械の維持値上がりが止まりません。
つきましては、誠に遺憾ながら、令和７年４年３日より、弊社レストランメニューの価格を改定させていただくこととなりました。
今後もより一層のサービス向上に努めて参りますので、何卒、諸般の事情をご賢察いただき、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
2025年3月 ファームヤード
ファームヤードに訪れるシマエナガや農場に住み着いた野良猫たちなど、facebookやinstagramに掲載した写真がポストカードになりました。ただいま新作をレストランで販売中。